Was ist Presshonig ?
 
Unser Presshonig wird von unseren Bienen aus der Bienenkiste gesammelt. Da es meist nur eine einzige ernte im Jahr gibt, ist die Ausbeute viel geringer.
Das Besondere ist die ursprüngliche Verarbeitung. Die Waben werden nicht wie allgemein üblich ausgeschleudert, sondern im Ganzen gepresst. Weniger Kontakt zur Umgebungsluft, mehr Pollen-, Wachs- und Propolisanteile führen zu einem höheren Mineral- und Nährstoffanteil und machen diesen Honig zu einem seltenen Geschmackserlebnis.
 
Konsistenz: cremig rauh
 
Geschmack: satt vollmundig
 
Farbe: variiert je nach Jahr
 
Herkunft: Schleswig-Holstein & Mecklenburg-Vorpommern
 
 
Unser Presshonig ist ein echtes Naturprodukt aus nachhaltiger Imkerei. Die Bienen vom Schattiner Bienenhof sammeln nur in Norddeutschland. Unser Honig ist regional, naturbelassen und unverfälscht. Mit dem Kauf unterstützt du den Erhalt des traditionellen Imkerhandwerks.